IHRAM.CO.ID,MATARAM -- Perum Badan Urusan Logistik (Bulog) Cabang Bima, Nusa Tenggara Barat (NTB), mulai menyerap gabah guna mengamankan harga di tingkat petani yang sudah memasuki musim panen, sekaligus memupuk cadangan pangan nasional.

Pimpinan Perum Bulog Cabang Bima Sawaludin Susanto menyebutkan pihaknya menargetkan menyerap gabah hasil panen petani sebanyak 29.000 ton setara beras atau 49.000 ton setara gabah. "Sampai dengan 10 Maret 202 Perum Bulog Cabang Bima sudah menyerap 1.023 ton gabah petani," katanya, Kamis (11/3).

Menurut dia, panen relatif belum banyak. Namun pihaknya sudah turun ke seluruh sentra produksi di Kota Bima, Kabupaten Bima, dan Dompu, untuk membeli gabah petani.

Harga pembelian gabah di tingkat petani sesuai Peraturan Menteri Perdagangan yaitu Rp5.300 per kilogram untuk gabah kering giling terima di gudang Bulog, sedangkan gabah kering panen Rp4.200 per kilogram sesuai kualitas yang sudah ditentukan.

Pria yang akrab disapa Anto itu mengatakan timnya juga mengedukasi petani untuk selalu memperhatikan waktu panen, yakni jangan terlalu dini atau menunggu bulir padi menguning semua. "Sebab bulir padi yang masih hijau akan jadi biji kapur dan broken setelah digiling, itu yang membuat kualitas beras tidak bagus," ujarnya.

Bulog Cabang Bima, kata dia, juga melakukan jemput bola ke sawah petani bersama dengan mitra kerja pengadaan agar target pengadaan gabah untuk mencukupi stok beras nasional. "Kami optimis Bulog Cabang Bima terus bisa menjadi penyangga stok pangan nasional dan siap menyuplai kebutuhan provinsi di luar NTB," katanya.

Ikuti Whatsapp Channel Republika