Selasa 19 Jul 2022 01:35 WIB

Ragam Cerita dari Dapur Daker Makkah

Dapur Daker Makkah sajikan makanan untuk petugas haji hingga Menteri Agama.

Rep: Achmad Syalaby Ichsan/ Red: Fian Firatmaja
Foto: Republika/Achmad Syalaby Ichsan
Juru masak dapur Daker Makkah tengah menyiapkan makanan untuk petugas haji dan Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas.

IHRAM.CO.ID, MAKKAH — Jam makan siang sudah menjelang di Lantai Lima, Kantor Daerah Kerja (Daker) Makkah di daerah Syisyah, Makkah, Arab Saudi,  pekan lalu.  Nining Kurniati dan empat pekerja lainnya tengah sibuk menyiapkan menu khas untuk Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas. Seorang pria berpakaian petugas PPIH sudah menanti di dapur yang sehari-hari menyiapkan menu untuk para petugas dan pejabat Kementerian Agama (Kemenag) itu. 

Dengan cekatan, Nining menata sambal goreng kentang petai, tempe mendoan, acar cuka hingga sop kambing di meja dorong. Tidak ketinggalan buah-buahan yang diletakkan di bawah meja. 

“Ada tambahannya. Pak menteri paling suka ini indomie. Setiap hari dua mangkuk,” ujar juru masak dari daerah Condet, Balekambang, Jakarta, itu. 

Penanggung Jawab Dapur Daker Makkah Syamsul Bahri menjelaskan, dapur daker memang dipersiapkan untuk melayani dari petugas hingga menteri yang berada di kantor daker. Sejauh ini, Syamsul menjelaskan, menteri agama tidak pernah mengajukan permintaan menu yang menyulitkan petugas dapur. 

"Alhamdulillah Pak Menteri enggak pernah ribet. Paling minta tempe mendoan," ujar dia. 

 

 

 

 

Videografer | Achmad Syalaby Ichsan

Video Editor | Fian Firatmaja

Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Advertisement