network   Republika.id   retizen.id  
Republika
Republika TV
Ihram
REJabar
REJogja
iqra
ESG Now
Fajr 04:37 WIB | Senin, 2 Muharram 1446
Advertisement

Daker Madinah Sambangi Dapur 'Raksasa' Katering Haji

Selasa 01 Aug 2017 21:11 WIB

Rep: Ani Nursalikah/ Red: Didi Purwadi
Aktivitas di dapur perusahaan katering Al Yasirah Al Arabiyyah di Madinah, Ahad (30/7).
(Foto:Republika/Ani Nursalikah )
Aktivitas di dapur perusahaan katering Al Yasirah Al Arabiyyah di Madinah, Ahad (30/7).
(Foto:Republika/Ani Nursalikah )
Aktivitas di dapur perusahaan katering Al Yasirah Al Arabiyyah di Madinah, Ahad (30/7).
(Foto:Republika/Ani Nursalikah )
Sidak dapur perusahaan katering Al Yasirah Al Arabiyyah di Madinah, Ahad (30/7). 
(Foto:Republika/Ani Nursalikah )
Aktivitas di dapur perusahaan katering Al Yasirah Al Arabiyyah di Madinah, Ahad (30/7).
(Foto:Republika/Ani Nursalikah )
Sidak dapur perusahaan katering Al Yasirah Al Arabiyyah di Madinah, Ahad (30/7). 
(Foto:Republika/Ani Nursalikah )

IHRAM.CO.ID, MADINAH -- Kasubdit Katering Daker Madinah, Ahmad Abdullah, mengecek kesiapan seluruh perusahaan penyedia katering jamaah haji Indonesia. Ada 13 perusahaan katering yang dikontrak di Madinah untuk melayani konsumsi jamaah.

Salah satunya adalah perusahaan katering Al Yasirah Al Arabiyyah di Madinah, Arab Saudi, yang disambangi pada Ahad (30/7). Perusahaan katering ini memiliki dapur yang super besar.
 
Tahun ini, Kemenag kembali mengontrak Al Yasirah untuk kedua kalinya. Tahun lalu mereka melayani 15 ribu porsi. Karena penilaian cukup bagus, jumlah order yang diberikan ke Al Yasirah tahun ini pun bertambah menjadi 18 ribu porsi.
 
Kapasitas dapur ini memang besar, mampu memproduksi 50 ribu porsi makanan. Sekali masak sekaligus tiga hingga empat kuintal beras.
 
Luas dapurnya 8.000 meter persegi. Alat-alat yang digunakan semuanya berukuran raksasa. Dapur ini memiliki empat restoran.
 

  • Komentar 0

Dapatkan Update Berita Republika

BERITA TERKAIT

BERITA LAINNYA

Populer

 
 

POPULER

7 Sosok Terkenal Dunia yang Jadi Mualaf, Ada Musisi Hingga Profesor Matematika

Senin , 08 Jul 2024, 10:52 WIB

IN PICTURES

Evakuasi Korban Selamat Bencana Longsor di Gorontalo

Senin , 08 Jul 2024, 21:54 WIB

REPUBLIKA TV

Evakuasi Korban Selamat Bencana Longsor di Gorontalo

Evakuasi Korban Selamat Bencana Longsor di Gorontalo

Senin , 08 Jul 2024, 21:54 WIB

Advertisement
close ×