Berburu Makanan Lezat Ramadhan di Erbil, Irak

Menawarkan pilihan makanan yang terjangkau

Ada banyak pilihan yang terjangkau untuk makan di jalanan Erbil. Di sana tersedia aneka hidangan masakan dunia dari berbagai jenis daging, kebab, tantuni, kuba, sandwich, kue kering dan makanan penutup.

Sebagai langkah selanjutnya, warga Iskan yang diberi makan, duduk di sebuah kedai teh dimana mereka akan mengonsumsi teh di atas batu bara dan biji bunga matahari yang dipanggang di atas api panas saat memasuki jalan.

Meskipun berbagai jajanan dan manisan dapat dilihat di meja dan kursi kedai teh dan warung teh keliling yang membentang hingga ke trotoar dan jalan raya, patut dicatat bahwa yang paling banyak dikonsumsi dengan teh adalah biji bunga matahari.

Kecuali jika Anda mengatakan sebaliknya, orang tua dan muda yang bercakap-cakap ditemani teh dan kacang panas yang datang dengan banyak gula atau menonton pertandingan sepak bola bisa menghabiskan waktu di Iskan hingga waktu sahur.

Iskan buka 24 jam

Süleymaniyeli Başar Emin, yang menyiapkan sandwich daging di salah satu kios keliling paling ramai di Iskan, mengatakan bahwa mereka sangat populer karena mereka membuat rotinya sendiri dan menawarkan produknya panas.

Emin mengatakan banyak tempat makan di Erbil, namun kepadatannya paling banyak di Jalan Iskan.

Memperhatikan penjualan terus sampai jam 03.00 malam, tapi Iskan buka 24 jam, Emin bilang ada orang di sini untuk melakukan penjualan terus menerus.

Terkenal dengan teh di atas batu bara pada malam pemukiman

Muhammed Hasan, penjual bakso isian bernama Kuba, juga bekerja di salah satu warung tersibuk di jalan itu.

Mengatakan telah mencari nafkah dengan berjualan ke Kuba di Iskan selama 8 tahun, Hasan menyatakan bahwa mereka bekerja terutama pada malam hari dan pekerjaan mereka meningkat selama Ramadhan.

Hasan menegaskan, mereka membuat kuba dengan daging lokal dan produk yang mereka gunakan semuanya lokal.

Rebaz Resul, yang menyiapkan teh untuk pelanggannya di atas api arang di belakang kompor teh keliling di trotoar, mengatakan bahwa orang-orang datang ke Iskan untuk makan, minum teh, benih, dan permainan.

Resul mengatakan malam-malam pemukiman sangat terkenal dengan teh di atas batu bara, dan teh yang mereka campur memiliki rasa dan aroma yang unik.

Memperhatikan bahwa orang-orang datang dari tempat lain untuk minum teh di sini, Resul mencontohkan, dulu mobil sangat sulit melewati jalan karena keramaian di Iskan, namun saat ini banyaknya kedatangan karena jenis baru virus corona (Kovid -19) mengalami penurunan.