IHRAM.CO.ID, BURAIDAH -- Konferensi Kurma Internasional yang kedua baru-baru ini diselenggarakan di Qassim, Arab Saudi. Konferensi kurma tersebut merupakan bagian dari Festival Kurma Buraidah yang digelar setiap tahun.
Konferensi yang diselenggarakan oleh National Center for Palms and Dates itu berlangsung selama dua hari dan menghadirkan beberapa sesi dengan partisipasi 45 pembicara. Seluruh narasumber yang dihadirkan berasal dari kalangan ahli dan spesialis di bidang yang berkaitan dengan kurma dan sawit, yang mewakili 15 negara.
Sesi pertama membahas tentang nilai gizi kurma dan pentingnya bagi generasi mendatang, khususnya anak-anak. Juga mengenai pentingnya memahami perilaku konsumen dalam mempersiapkan diri memasuki pasar global. Sesi pertama ini juga meninjau laporan internasional soal negara-negara pengimpor kurma paling terkemuka.
Sesi kedua, seperti dilansir dari Arab News, Senin (30/8), membahas penggunaan produk kurma dalam mengembangkan industri susu dan mempraktikkan pengalaman transformasi digital dalam pembuatan dan pendistribusian kurma. Sesi ini juga meninjau pengalaman perintis dalam industri proses turunan kurma dan peran pengembangan pertanian dalam mempromosikan pembuatan produk kurma.
Ikuti Whatsapp Channel Republika