"Saya percaya begitu mereka belajar dan memahami lebih banyak tentang produk ini, mereka akan menjadi lebih cenderung untuk mencoba dan menikmatinya," ujarnya.
Ada beberapa metode untuk membuat minuman non-alkohol. Salah satu yang paling umum adalah melalui penyulingan etanol, di mana alkohol yang terbentuk selama proses fermentasi minuman direbus.
Cara lain untuk menghilangkan alkohol dari minuman beralkohol termasuk reverse osmosis, di mana alkohol dipompa keluar dengan air. Proses seperti ini umumnya tidak dianggap halal.
Monday Distillery, produsen minuman tanpa alkohol yang berbasis di Melbourne, mengatakan sedang dalam tahap awal menyelidiki sertifikasi halal. Co-founder Haydn Farley mengatakan, "Kami bekerja dengan mitra distribusi yang mengimpor produk kami ke Singapura, Indonesia dan Malaysia. Di belakang ini, kami ingin menambahkan sertifikasi halal sebagai bagian dari ekspansi itu."
Seadrift yang berbasis di Sidney, yang menyaring minuman beralkohol agar jadi non-alkohol, mengatakan sertifikasi halal berikut dalam daftar untuk bisnisnya.
Ikuti Whatsapp Channel Republika
